Gelatina

Gelatina

Gelatina CAS NO:9000-70-8

Gelatina introduction:

Gelatina is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Gelatinaren lehengaia kolagena da, proteina purua naturalki sortzen dena, hainbat animalien hezurrek, kartilagoak, tendoiak, larruazala eta ehun konektiboa komertzialki sortzen dena.

Edible Gelatina Powder Specification:

Gelatina Functions

1. Eszipiente esekien eta euskarrien matrizea.

2. Gelatinaren izaera funtzionalaren arabera, bere erabilera bi kategoriatan bana daiteke. (Hala nola, gozokiak, izozkiak, bakailao gibeleko olioa kapsulak, etab.) Polibinil kloruroa, argazki materialak, bakterioen kultura eta farmazia ekoizteko. Paperezko, inprimatzeko, ehungintzako, inprimatzeko lokailu gisa duen beste erabilera mota bat. eta tindaketa eta beste industria sektore batzuk. Helburuaren arabera, gelatinaren kalitate eskakizunak ez dira berdinak. Gelatina aglutinatzaile gisa erabiltzen denean zinta itsaskorrean, paperezko ontzian, paperezko tutuan, koadernatzean eta abarretan, loturaren indarra da balio faktore nagusia; argazkigintzan, elikagaietan, medikuntzan eta beste arlo batzuetan erabiltzen denean, produktuaren garbitasuna

3. koloide hidrofilo bat da, efektu koloide babesgarria, egonkortzaile koloidal hidrofobo gisa, emultsionatzaile gisa erabil daiteke. Bi sexuko elektrolitoa da, uretan partikulak kargatu daitezke zatitan kondentsatuta, alkohol eta alkohol garbigarri gisa erabil daitezkeenak. Dispertsatzaile, aglutinatzaile, loditzaile, egonkortzaile, emultsionatzaile gisa oso erabilia da argazki materialetan, farmazietan, elikagaietan, paperean, inprimategian, ehungintzan, inprimatzeko eta tindatzeko, galvanizatzeko, kosmetikoetan, bakterioen kulturan, pestizidetan.

4. Inprimatzeko eta tindatzeko, inprimatzeko eta beste industria batzuetarako

5. Argazki plaka egiteko ere erabiltzen den babes koloidea zehazteko koloidea edo kolorimetrikoa, euskarriak prestatzeko

6. Elikagaien kalitatearen hobekuntza gisa erabiltzen da

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Gelatina is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Lodigarrietarako, Txina janari mota guztietarako erabil daiteke, erabilera egokia duten ekoizpen beharren arabera. Baina baita alkoholaren argigarri eta egonkortze koloidal hidrofoborako ere.

Gelatina Applications

1. Elikagaien industrian, osagai elikagarrietan, hala nola izozkiak, edariak, elikagai osatuak, haragi produktuak, marmelada, etab.

2. Farmazia-industrian: lotura-agente gisa, biologia-lotura-agente gisa, askapen iraunkorreko eta askapen kontrolatuko tableta, apailatze medikoa, hortzetako inpresio materiala, sendotze agentea, etab.

3. Eguneroko industrian: zuritu maskara gisa erabiltzen da, kosmetikoen loditzeko agente egonkortzailea.

4. Bazka industrian: pentsua lotzeko agente gisa erabiltzen da, maskotentzako janaria lotzeko agente gisa, etab.