Entzimaren prestaketa osasunaren eta ongizatearen munduan osagarri ezaguna da. Elikagaiak apurtzeko eta digestioa sustatzeko lan egiten duten hainbat entzima dituen osagarri dietetiko mota bat da.
Produktu kimiko finak industria kimikoaren osagai garrantzitsu bat dira, beren aplikazio espezializatu eta doitasun handikoengatik ezagunak. Produktu kimiko fina kantitate txikietan ekoitzitako substantzia kimikoak dira eta garbitasun handia, osagaien proportzio zehatza eta errendimendu zehatza dute.
Produktu kimiko finek funtsezko zeregina dute hainbat industriatan, besteak beste, farmazia, bioteknologia eta nekazaritzan.
Elikagaien eta pentsuen gehigarriak gobernu-agentziek arautzen dituzte haien segurtasuna eta eraginkortasuna bermatzeko.
Elikagaien eta pentsuen gehigarriak elikagaiei eta animaliei elikadurari gehitzen zaizkien substantziak dira, haien ezaugarriak hobetzeko, zaporea hobetzeko, iraupena luzatzeko edo nutrizio-baldintza zehatzak betetzeko.
Entzimaren prestakinak oso erabiliak dira, batez ere bitarteko farmazeutiko gisa, elikagaiak prozesatzeko gehigarri gisa eta abere eta hegazti-hazkuntzarako hazkuntza sustatzaile gisa erabiltzen dira. Horrez gain, ehungintzan, industria arinean, larrugintzan, paperean, olioaren erauzketan, eraikuntzan, ingurumenaren babesean, militarretan eta beste industria batzuetan ere erabiltzen da.
