Azido tanikoaC76H52O46 formula kimikoa duen substantzia organikoa da, erkameinetik eratorritako taninoa. Horia edo marroi argia hauts ez-kristalino argia edo ezkata da; usainik gabekoa, usain berezi samarra, zapore oso astringentea. Uretan eta etanolean disolbagarria da, glizerinan erraz disolbagarria eta ia disolbaezina eter, kloroformo edo bentzenoan. Bere ur-disoluzioa urdin-beltza bihurtzen da burdin gatz disoluzioarekin topo egiten denean, eta sodio sulfitoak kolore aldaketa atzeratu dezake. Industrian,azido tanikoaoso erabilia da larrua ontzeko eta tinta urdinaren ekoizpenean.Azido tanikoaproteina koagulatu dezake. Jendeak kimikoki tratatzen ditu txerri-larru gordinak eta larru gordinak azido tanikoarekin, larru gordinetan proteina disolbagarria koagula dezakeena. Ondorioz, egun batzuen buruan kiratsa eta usteldu egingo ziren larru gordinak larru ederrak, garbiak, malguak eta iraunkorrak bihurtu dira. Beltzatze prozesu honi larrua ontzea deitzen zaio.
