Pektinasaren jarduera Fabrikatzaileak

Azido Ursolikoa, azido karboxilikoa, askotariko landareetan azido askea edo triterpenoko saponina aglikona moduan ageri dena. Elikagai begetariano, sendabelar eta landare ugari biltzen duen konposatu triterpenoide pentaziklikoa da.

Saw palmetto extract Saw palmetto fruituaren laburpena da. Gantz azidoetan eta fitosteroletan aberatsa da. Medikuntza tradizionalean eta alternatiboan erabili izan da hainbat adierazpenetarako, batez ere prostatako hiperplasia onbera (BPH).

L-Cisteina HCL monohidratoa aminoazidoen serieko produktu garrantzitsuenetako bat da. Oso erabilia da medikuntza, kimika eta elikagaien industrian. Erreaktibo biokimikoetarako, elikagaien gehigarrietarako, antioxidatzaileetarako, antiseptikoetarako erabiltzen da.

E bitamina / tokoferol hautsa janari lehorra, haurrentzako esne hautsa, esnekiak eta janari likidoetarako elikagai osasuntsua da. Elikagai osagarri naturala da.

Taurina ugaztunen, hegaztien, arrainen eta uretako ornogabeen ehunetan eta zeluletan aurkitzen da. Zenbait ikerketek aurkitu dute taurinak janaria eragiten duen efektu ona ez ezik, gorputzeko hainbat digestio entzimen jarduera ere hobetu dezakeela. Gainera, taurinak animalien hazkundea eta presio osmotikoa erregula dezake. Pentsu gehigarri gisa, oso erabilia izan da akuikulturaren industrian

Glizina (Glycine, Gly laburdura) azido aminoazetiko izenarekin ere ezagutzen da. Bere formula kimikoa C2H5NO2 da. Solido zuria da giro-tenperaturan eta presioan. Glizina aminoazidoen serieko aminoazido errazena da. Ez da beharrezkoa giza gorputzerako. Molekuletan talde funtzional azidoak eta alkalinoak ditu. Uretan ionizatuta dago eta hidrofilizitate handia du. Aminoazido ez-polarrari dagokio, disolbatzaile polarretan disolbagarriak, baina disolbagarriak disolbatzaile polarretan. Disolbatzaile ez-polarretan, irakite-puntu eta fusio-puntu altuekin, glizinak morfologia molekular desberdinak aurkez ditzake disoluzio urtsuaren azidotasuna eta alkalinitatea doituz.