C bitamina kolore gabeko kristala da, usainik gabekoa eta zapore azidoa. Disolbagarria uretan eta etanolean. Egonkorra aire lehorrean, eta bere irtenbidea ez da egonkorra. Gainera, C bitaminak gizakiaren gorputzeko metabolismo prozedura askotan parte hartzen du, odol kapilarren hauskortasuna gutxitzen eta gorputzaren erresistentzia handitzen laguntzen du.
Azido askorbikoa / C bitamina
Azido askorbikoa / C bitamina CAS NO:50-81-7
L (+) - Azido askorbikoa Ezaugarri kimikoak
MF: C6H8O6
MW: 176.12
Fusio puntua: 190-194 ° C (abendua)
alfa: 20,5º (c = 10, H2O)
Irakite-puntua: 227,71 ° C (gutxi gorabehera)
Dentsitatea: 1,65 g / cm3
Errefrakzio indizea: 21 ° (C = 10, H2O)
Disolbagarritasuna H2O: 50 mg / ml 20 ° C-tan, argia, ia kolorerik gabea
Forma: hautsa
Kolorea: zuria zertxobait hori
PH: 1,0 - 2,5 (25â „ƒ, 176g / L uretan)
Usaina: usainik gabea
Azido askorbikoa / C bitamina Description:
1. C bitaminak kolagenoaren sintesian parte hartzen du. C bitaminak eskorbutoa, burdin gabeziaren anemia prebenitu dezake, baina gizakien kolagenoaren sintesian ere parte har dezake, gure larruazala distiratsua bihurtu, zahartzea atzeratu; Aterosklerosia eta beste gaixotasun kardiobaskularrak modu eraginkorrean prebenitzea; gure hezurrak, artikulazioak, lotailu lubrifikatzaileak elastikoak izatea, zauriak azkar sendatzeko egokia.
2. Elikagaietako C bitamina, batez ere, barazki freskoetan, frutetan, gizakiak ezin du sintetizatu. Fruta jujube berria, azukrea garratza, laranja, elorri, limoia, kiwi, aladierno eta roxburgh arrosa C bitaminetan aberatsak dira; hosto berdeen edukia barazkiak, piper berdea, tomatea eta aza txinatarra altuagoak dira.
3. Giza gorputzean, C bitamina oso antioxidatzaile eraginkorra da, SCH askorbat peroxidasa SCHren estres oxidatzailea murrizteko erabiltzen dena. C bitaminak biosintesi prozesu garrantzitsu askotan ere parte hartzen du.
4. C bitaminak burdinaren gabeziaren anemia ekiditen du. C bitamina uretan disolbagarria den bitamina da, giza gorputzak sintetizatu ezin duena. Barazki eta fruta freskoetatik dator batez ere. C bitamina behar bezala osatzeak burdin gabeziaren anemia prebenitu dezake.
Azido askorbikoa / C bitamina Specification:
|
Item |
Estandarra |
|
Itxura |
Hauts kristalino zuria |
|
Identifikazioa |
Positiboa |
|
Konponbidearen argitasuna |
Garbi |
|
Saiakuntza (%) |
99,0 ~ 100,5 |
|
Lehortzearen galera (%) |
â € .0,40 |
|
Pizteko hondarra (%) |
â ‰ ¤0.10 |
|
Sulfatozko errautsak |
â ‰ ¤0.10 |
|
Biraketa espezifikoa |
+20,5etik +21,5era |
|
PH balioa (% 2 soluzioa) |
2,4 ~ 2,8 |
|
PH balioa (% 5eko soluzioa) |
2.1 ~ 2.6 |
|
Metal astunak |
â ‰ ¤3 ppm |
|
Burdina |
â ‰ ¤2 ppm |
|
Kobrea |
â ‰ ¤2 ppm |
|
Plaka kopurua guztira |
â ‰ ¤1000 cfu / g |
|
Artsenikoa |
â ‰ ¤1 ppm |
|
Merkurioa |
â ‰ ¤1 ppm |
|
Ezpurutasun organiko lurrunkorrak |
Baldintzak betetzen ditu |
|
Kloruroa (Cl) (%) |
â ‰ ¤0,30 |
|
Fusio puntua (â „ƒ) |
190 inguru |
|
Kadmioa |
â ‰ ¤1 ppm |
|
Beruna |
â ‰ ¤2 ppm |
Azido askorbikoa / C bitamina Function:
Elikagaien industrian, elikagaien osagarri gisa erabil daiteke, elikagai prozesatzeko VC osagarria, eta janari kontserbazioan antioxidatzaile ona da, haragizko produktuetan oso erabilia, hartzitutako irin produktuak, garagardoa, te kontsumoa, fruta zukua, kontserbak. fruta, haragi kontserbak eta abar; kosmetikoetan, pentsuetarako gehigarrietan eta beste industria gune batzuetan ere erabiltzen dira.
Azido askorbikoa / C bitamina Application:
1. Elikagaien gehigarriak: antioxidatzailea eta elikagaien elikadura indargarri gisa, Vitamina C erabiltzen da irin produktuetan, garagardoan, gozokietan, marmeladetan, latan, edanetan, esnekietan.
2. Medikuntza bitartekoak: bitamina sendagaiak, eskorbutoa saihesten dute eta hainbat droga.
3. Material kosmetikoa: C bitaminak kolagenoaren informazioa susta dezake, antioxidatzaileak pigmentu orbanak galar ditzake.
