Kaltzio propionatoa hauts zuria da, lizuna inhibitzaile, kontserbatzaile eta bakterizida gisa erabil daiteke.
Oso erabilia elikagaietan, tabakoan eta farmazia industrian. Butil kautxuan ere erabil daiteke zahartzea ekiditeko eta bizitza iraupena luzatzeko. Ogia, pastela, gelatina, marmelada, edaria eta saltsan erabiltzen da.
Kaltzio Propionatoa
Kaltzio Propionatoa CAS: 4075-81-4
Kaltzio Propionatoa Introduction:
Elikagaien kontserbatzailea kaltzio propionatoa hauts edo kristal zuria da, usainik gabea edo azido propionikoa usaina du eta beroari eta argiari egonkorra da. Oso hidroskopikoa da, uretan disolbagarria (50g / 100ml) eta disolbaezina da
etanola eta eterra. Egoera azidoan, efektu antibiotikoa duen sido propioniko librea sortzen du.
Ikerketek adierazi dute kaltzio propionatoa dela elikagaien industriak erabiltzen dituen elikagai gehigarri seguruetako bat.
Kaltzio Propionatoa Specification:
|
Itxura |
Hauts zuria |
|
Saiakuntza |
% 99,0 min |
|
Azidotasuna eta alkalinitatea |
% 0,1 gehienez |
|
Uretan disolbaezina |
% 0,3 gehienez |
|
Metal astunak (Pb gisa) |
10ppm gehienez |
|
Artsenikoa |
3ppm gehienez |
|
Lehortzean galera |
% 4,0 gehienez |
|
Beruna |
5ppm gehienez |
|
Merkurioa |
1ppm gehienez |
|
Burdina |
50ppm gehienez |
|
PH (% 1 soultion) |
6.0-9.0 |
|
Fluoruroa |
10ppm gehienez |
Kaltzio Propionatoa Function:
1. Kaltzio propionatoaren janaria lizuna eta moldeen hazkundea inhibitzeko duen gaitasunaren kontserbatzaile gisa erabiltzen da.
2. Ez da toxikoa organismo horientzat, baina gizakientzat ugaltzea eta osasunerako arriskua izatea eragozten du.
3. Ikerketek adierazi dute kaltzio propionatoa dela elikagaien industriak erabiltzen dituen elikagai gehigarri seguruetako bat.
4. Urtebetean ia% 4 kaltzio propionato duen dieta elikatzeak ez zuen eragin txarrik izan. Ondorioz, AEB
Elikagaien eta Drogen Administrazioak ez du mugarik jarri elikagaietan erabiltzeko.
Kaltzio Propionatoa Application:
1. Elikagaien gehigarri gisa, kaltzio propionatoaren janaria kontserbatzaile gisa erabiltzen da, besteak beste, ogia, bestelako labeak, haragi prozesatua, gazura eta beste esnekiak.
2. Kaltzio propionatoa nekazaritzan erabiltzen da, behietan esne sukarra prebenitzeko eta pentsu osagarri gisa.
3. Kaltzio propionatoak mikrobioek behar duten energia sortzea eragozten dute, benzoatoek egiten duten moduan.
4. Kaltzio propionatoaren elikagaien prezioa pestizida gisa erabil daiteke.
