Glizina (Glycine, Gly laburdura) azido aminoazetiko izenarekin ere ezagutzen da. Bere formula kimikoa C2H5NO2 da. Solido zuria da giro-tenperaturan eta presioan. Glizina aminoazidoen serieko aminoazido errazena da. Ez da beharrezkoa giza gorputzerako. Molekuletan talde funtzional azidoak eta alkalinoak ditu. Uretan ionizatuta dago eta hidrofilizitate handia du. Aminoazido ez-polarrari dagokio, disolbatzaile polarretan disolbagarriak, baina disolbagarriak disolbatzaile polarretan. Disolbatzaile ez-polarretan, irakite-puntu eta fusio-puntu altuekin, glizinak morfologia molekular desberdinak aurkez ditzake disoluzio urtsuaren azidotasuna eta alkalinitatea doituz.
Glizina
Glizina CAS No.: 56-40-6
Glizina CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glizina
Estandarra: USP / FCC
Ezaugarriak: kristal zuriak edo hauts kristalinoa, usainik gabea, berezitasuna duena. Erraz konpontzen da uretan, etanolean apur bat, ez da azetona edo etil eterrean konpontzen.
Formula molekularra: C2H5NO2
Pisu molekularra: 75,06
Pacakge: 25 kg-ko paperezko poltsan barruan polietilenozko poltsak dituena; edo bezeroaren eskaeraren arabera.
Iraungitze-bizitza: 2 urte, gorde leku lehor eta freskoetan eta eguzkiaren argitik urrun mantendu.
Glizina is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
ardoaren eta edari leunaren konposizioaren zuzentzailea edo bufferra, gehigarri gisa erabiltzen dena
jakien zaporea eta zaporea lortzeko, mantendu jatorrizko kolorea eta gozo iturria emateko;
Glizina CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
produktuaren izena |
Glizina |
|
Estandarra |
Elikagaien kalifikazioa / USP |
|
Apaleko bizitza |
2 urte |
|
Ontziratzea |
25kg / danborra |
|
Itxura |
Hauts kristalino zuria |
|
Saiakuntza (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Lehortzearen galera (%) |
0,20 gehienez |
|
Pizteko hondarra (%) |
0,10 gehienez |
|
Metal astuna (Pb) (%) |
0,001 gehienez |
|
Artsenikoa (%) |
0,0001 gehienez |
|
Disolbagarritasuna |
Uretan disolbagarria |
|
Merkurioa |
0.1ppm gehienez |
|
Sulfatoa (SO4) (%) |
0,006 gehienez |
|
Kloruroa (Cl) (%) |
0,007 gehienez |
|
Fusio puntua (â „ƒ) |
240 (abendua) (lit.) |
|
PH balioa |
5,50 ~ 7,00 |
|
Beruna (%) |
0,0005 gehienez |
Glizina CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glizina is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glizina is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glizina is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glizina is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glizina powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glizina powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glizina CAS No.: 56-40-6 Applications:
1. Elikagaien glizinaren erabilera nagusia
(1)Glizina can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glizina can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glizina can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glizina can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Pharma-mailako glizina erabilera nagusia
(1)Glizina can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glizina can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glizina can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3. Teknikako glizina erabilera nagusia
(1)Glizina can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glizina can be used as a PHregulator.
(3)Glizina can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
