Guar goma polimero natural eraginkorrena eta disolbagarria denetako bat da.Kontzentrazio baxuetan, oso disoluzio likatsua sor dezake; propietate erreologiko newtoniarrak erakusten ditu eta boraxarekin gel azido itzulgarria eratzen du. Bere propietate bereziak direla eta, elikagaietan, farmazian, kosmetikoetan, osasun pertsonalean, petrolioan eta lohi eltxoetan erabili da. Kimika, papergintza eta ehungintza inprimatzeko eta tindatzeko industriak. Estalketa, erauzketa, lurruntze eta ehotzeko prozesuak, oso erabilia da elikagaietan, olioan, ming, farmazian eta ehungintzan.
Guar Gum
Guar goma CAS: 9000-30-0
Guar oietako propietate kimikoak
MF: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535.145283
EINECS: 232-536-8
Disolbagarritasuna: biskositate aldakorreko mukilagoa ematen du uretan disolbatzean, etanolean ia disolbaezina (ehuneko 96).
Guaran izenez ere ezaguna, guar goma guar babarrunak izeneko lekaleetatik egina da. Polisakarido mota bat da, edo karbohidrato molekula lotuen kate luzea, eta manosa eta galaktosa izeneko bi azukrez osatua.
Guar goma maiz erabiltzen da elikagai gehigarri gisa prozesatutako elikagai askotan.
Elikagaien fabrikazioan bereziki erabilgarria da, disolbagarria delako eta ura xurgatzeko gai delako, produktuak loditu eta lotu ditzakeen gel bat osatuz.
Guar txiklea janari produktuak loditzeko eta lotzeko erabiltzen den janari gehigarria da. Zuntz disolbagarriak eta kaloria gutxi ditu.
Xanthan goma CAS: 9000-30-0 Zehaztapena:
|
Item |
Estandarra |
|
Erosotasunaren izena |
Guar hauts hautsa |
|
Itxura |
hauts zurixka edo horixka zuria |
|
2 HRSko bizkortasuna |
5500-6000CPS |
|
Hezetasuna (%) |
â ‰ ¤12 |
|
Rhru 200mesh pasatzen (%) |
96min |
|
Azido disolbaezinak diren hondakinak (%) |
â ‰ ¤2 |
|
Artsenikoa |
3 ppm gehienez |
|
Latte kopurua guztira |
5000 / g gehienez |
|
Legamia / Moldea |
500 / g gehienez |
|
E Coli |
Absentee |
|
Salmonella |
Absentee |
|
Fusio puntua (â „ƒ) |
92 ~ 96 |
|
PH balioa |
5,0 ~ 7,0 |
|
Beruna |
10 ppm gehienez |
|
Metal astuna |
20 ppm gehienez |
|
Biltegiratzea |
itzalean |
|
Ontziratzea |
25kg / poltsa |
Guar goma CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Pisuaren mantenimendua
Ikerketen arabera, guar gomak digestio osasuna hobe dezake eta odoleko azukrea, odol kolesterola, gosea eta kaloria kontsumoa gutxitu dezake.
2. Osasun digestiboa
Guar gomak zuntz ugari du, zure digestio-sistemaren osasuna lagun dezake. Eta idorreria arintzen lagundu du heste-traktuko mugimendua azkartuz.
3. Idorreria eta beherakoa arintzea
Agar guar goma ahoz agertzen da pertsona batzuen idorreria eta beherakoa arintzeko.
4. Odoleko azukre txikiagoa.
Zuntz disolbagarri mota bat delako gertatzen da, azukrea xurgatzea moteldu eta odoleko azukre maila murriztea ekar dezakeelako.
Guar goma CAS: 9000-30-0 Application:
1. Kalitate kosmetikoa: egokitzaile, agente antiestatikorako eta ilea eta larruazalerako loditzaile gisa erabiltzen da, xanpu eta egokitzaileetarako egokia.
2. Kalitate industriala: petrolioaren esplorazio industrian, guar goma asko erabiltzen da loditzeko, hala nola olioa haustea eta zulatzeko. Paperaren industrian, guar gomak fabrika modernoen zero isurpen baldintzak bete ditzake. Paperaren berdintasuna mantendu edo hobe dezake paperaren atxikipena eta uraren iragazketa hobetuz. Ingurumena zaintzeko gehigarri itxaropentsua da.
3. Elikagaien kalifikazioa: Guar goma emultsio egonkortzaile eta loditzaile gisa erabil daiteke.
