L-azido askorbikoa naturalki agertzen den konposatu organikoa da, propietate antioxidatzaileak dituena. Solido zuria da, baina lagin ezpuruak horixka ager daitezke. Uretan ondo disolbatzen da disoluzio azido samarrak emateko.
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina CAS: 50-81-7
L-azido askorbikoa Propietate kimikoak
MF: C6H8O6
MW: 176.12
EINECS: 200-066-2
Fusio puntua: 190-194 ° C (abendua)
Alfa: 20,5º (c = 10, h2o)
Irakite-puntua: 227,71 ° c (gutxi gorabehera)
Dentsitatea: 1,65 g / cm3
Fema: 2109 | azido askorbikoa
Errefrakzio indizea: 21 ° (c = 10, h2o)
Disolbagarritasuna h2o: 50 mg / ml 20 ° c-tan, argia, ia kolorerik gabea
Pka: 4.04, 11.7 (25 urterekin)
PH: 1,0 - 2,5 (25â „ƒ, 176g / L uretan)
jarduera optikoa: [Î ±] 25 / D 19,0 eta 23,0 ° artean, c =% 10 H2On
Uraren disolbagarritasuna: 333 g / L (20ºC)
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina CAS: 50-81-7 Introduction:
C bitamina, azido askorbikoa eta L-azido askorbikoa izenarekin ere ezagutzen dena, elikagaietan aurkitzen den eta dieta osagarri gisa erabiltzen den bitamina da. Eskorbutoa gaixotasuna prebenitu eta tratatzen da elikagai edo dieta osagarri duten C bitaminarekin. C bitamina, oro har, ondo jasaten da. Dosi handiek urdail-hesteetako ondoeza, buruko mina, lo egiteko arazoak eta larruazala gorritzea eragin ditzakete. Normalean dosiak seguruak dira haurdunaldian.
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina CAS: 50-81-7 Specification:
Azido askorbikoaren zehaztapena |
|
Elementuak |
Arauak |
Ezaugarriak |
Hauts kristalino zuriak edo ia zuriak edo kolorerik gabeko kristalak |
Urtze puntua |
189ºC ~ 193ºC |
Biraketa optiko berezia |
20,5º ~ + 21,5º |
Disoluzioaren agerpena |
S irtenbidea argia da eta ez da BY7 erreferentzia-soluzioa baino biziagoa |
Metal astunak |
â ‰ ¤10ppm |
Burdina |
10ppm |
Saiakuntza |
% 99,0 ~% 100,5 |
Kobrea |
â ‰ ¤5ppm |
Burdina |
â ‰ ¤2ppm |
Merkurioa |
â ‰ ¤1ppm |
Artsenikoa |
â ‰ ¤3ppm |
Beruna |
â ‰ ¤2ppm |
Azido oxalikoa (E ezpurutasuna) |
‰ ¤% 0,2 |
Lehortzean galera |
â% 0,4% ¤ |
Errauts sulfatatua |
‰% 0,1 |
PH (% 2, W / V) |
2,4 ~ 2,8 |
Metanola |
â ‰ ¤3000ppm |
TAMC |
â ‰ ¤1000cfu / g |
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
E. Coli |
Absentzia |
Ondorioa |
Produktua BP2014 / EP8 / USP38 / E300 / FCC7 arauaren araberakoa da |
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina CAS: 50-81-7 Function:
1. Sustatu kolagenoaren biosintesia, ehunen zauriak azkarrago sendatzen lagunduko duena; kolagenoaren sintesia sustatu goma odoljarioak prebenitzeko; hortz eta hezurren hazkundea sustatu goma odoljarioak prebenitzeko, artikulazioetako mina eta bizkarreko mina saihesteko.
2. Tirosinaren eta triptofanoaren metabolismoa sustatu aminoazidoetan, gorputzaren bizitza luzatu; gorputzak estresarekiko duen erresistentzia eta kanpoko ingurunearekiko immunitatea hobetzea.
3. Burdinaren, kaltzioaren eta azido folikoaren erabilera hobetzeko; gantz eta lipidoen metabolismoa hobetzea, batez ere kolesterola, gaixotasun kardiobaskularrak prebenitzea.
4. Azpimarratu C bitamina garaiz hartzen, larruazalaren melanina murriztu daiteke eta, horrela, orban ilunak eta orbanak murrizten dira, azala zuria.
L-azido askorbikoa / L-askorbatoa / C bitamina CAS: 50-81-7 Application:
1. Kosmetika
1) L-bitaminak tirosinasa inhibitzen du eta melanina murrizten du, eta eratutako orbanak murrizten ditu melanina eraketa inhibitzeko.
2) Kolagenoaren sintesia sustatu lerro finak murrizteko.
3) C-bitaminak erradikal askeak modu eraginkorrean neutralizatu ditzake, larruazalaren ehundura hobetu, kaltetutako azala leheneratu eta larruazala sendoa eta elastikoa bihur dezake.
4) Larruazalaren metabolismoa sustatu eta azala gaztetzea bizkortu.
2. Medikuntza
C bitamina batez ere medikuntzan eskorbutoa prebenitzeko edo tratatzeko erabiltzen da, baita hortzetako txantxarra, gingival abscesoa, anemia eta hiperazidoen gabeziak eragindako hazkundea eta garapena bezalako gaixotasunetarako ere.
3. Elikagaien gehigarriak
C bitamina ogitarteko goxoki gogorretarako erabil daiteke, eta erabilitako kopurua 2000-6000mg / kg da;
Burdina handiko zerealetan eta horien produktuetan 800-1000 mg / kg-ko erabilera da;
Haurren janarietan erabiltzen den kantitatea 300-500 mg / kg da;
Fruta kontserbetan 200-400 mg / kg erabiltzen da;
Edari eta esne edarietan erabiltzen den kantitatea 120-240 mg / kg da;
Purean erabilitako kantitatea 50 eta 100 mg / kg da.