Entzimaren prestaketa erabili baino lehen neurria

1. Prestakuntza entzimatikoakformula kostuen kalkuluan sartu behar da
Bioingeniaritza bidez ekoitzitako fitasa mikrobikoa fitatoa degradatu eta erabilgarri dagoen fosforoa, kaltzioa, energia eta proteina askatu ditzake. Askatzen den fosforo, kaltzio eta beste mantenugaien kopurua linealki handitzen da gomendatutako mailan. Fitasa-mailak 500ftu / kg-ko gehikuntza-kopurua gainditzen duenean, mantenugaien askapena handitzen jarraituko du, baina fitato unitateko askapena gutxitu egiten da. Horregatik, ez da ekonomikoa fitasa gehitzea gomendatutako mailatik haratago. β- glukanasa eta pentosano-entzimak modu eraginkorrean degradatu ditzakete elikadurako lehengai batzuen edukia β-Dextrano eta pentosanoa. Almidoi gabeko polisakarido uretan disolbagarriak diren bi hauek nutrizioen aurkako faktoreak dira. Elikaduraren aurkako faktore hauek ur kantitate handiarekin konbina daitezke digestio-aparatuko fluidoaren biskositatea areagotzeko. Mantenugaien substratuaren eta entzima endogenoen eragina murriztea digestio-hodian, eta ondorioz, nutrienteen eraginkortasuna murrizten da. β- Glukanasa eta pentosano-entzimak nutrizio-faktore gutxiago dituzten arto soja-janari gehitutakoak ez zuten animalien errendimendua nabarmen hobetu; Nagusiki zekale, garagar eta gariz osatutako dietan eta pentsu-material ez-konbentzional gehiago dituen dietan gehitzeak asko hobe dezake animalien ekoizpen-errendimendua. Dietan ezohiko pentsuaren edukia handitzearekin batera, hobekuntza-efektua nabariagoa da; Dieta beraren hobekuntza-efektua nabarmenagoa zen entzimaren gehikuntzaren gehikuntzarekin, baina entzimaren hobekuntza-efektua gutxitu egin zen. Ez dio axola zer nolako elikadura-lehengaiak, gehiegizko gehikuntza β-glukanasa eta pentosansa ere ez dira ekonomikoak. Ondorioz, kostu txikieneko dieta prestatzean eta onurak kalkulatzean, entzimaren prestaketa formula kostuen kalkuluan sartu behar da.

2. Eragin duten faktoreakentzimaren jarduerakontuan hartu behar da
Entzimaren prestaketa bera proteina mota bat da. Proteinari eragiten dion edozein faktorek entzimak prestatzeko jardueran eragina izango du. Entzimaren aktibitatea handitu egin zen tenperatura igotzean, baina tenperatura altua zen neurri batean, entzimak desnaturalizatu egin zuen eta bere jarduera galdu zuen. Oro har, entzimaren jardueraren tenperatura optimoa 30 ~ 45 ℃ da. 60 ℃ gainditzen duenean, entzimak desnaturalizatuko du eta bere jarduera galduko du. PH-k entzimaren jardueran ere eragiten du. Beste baldintza batzuk aldatzen ez direnean, entzimaren jarduera altuena da pH tarte jakin batean. Orokorrean, entzimaren jardueraren pH optimoa neutrotik gertu dago (6,5 ~ 8,0). Hala ere, salbuespenak daude, esate baterako, pepsinaren pH optimoa 1,5 da [7]. Azido monoiodoacetikoa, ferriyanuroa eta metal astunen ioiak entzimaren funtsezko taldeekin lotu edo erreakzionatu ditzakete, eta, ondorioz, entzimaren jarduera galtzen da. Hori dela eta, pentsuak ekoizteko prozesuan, tenperaturaren, azidotasunaren eta alkalinitatearen, metal astunen ioien eta beste faktore batzuen eraginari erreparatu behar diogu entzimaren prestaketan, entzimaren prestaketaren efektu onena lortzeko.

3. Erosterakoan, eduki eraginkorra eta prezioa hartuko dira kontuanentzimak prestatzea
Mota askotako entzima-prestaketak daude merkatuan. Entzima-prestaketak erostean, erabiltzaileek eduki eraginkorra bermatu ez ezik, merkeagoak izan daitezkeen entzima-prestaketak aukeratu behar dituzte. Ez dute prezio merkea kontuan hartu behar eta ez eduki eraginkorra kontuan hartu behar.

4. Objektuak elikatzea kontuan hartu behar da erabiltzeanentzima-prestaketak
Entzimak prestatzearen eragina nabaria zen animalia monogastrikoetan, baina ez belarjaleetan. Hori dela eta, entzimaren prestaketa gehitzea ezin da belarjaleen elikaduran kontuan hartu.

5. Entzimaren prestakinen kalitatearen ikuskapenari arreta jarri behar zaio
Orain elikadura probatzeko sail askok entzimaren prestakinen eduki eraginkorra probatu dezakete. Erosterakoan, erabiltzaileek laginak bidal ditzakete dagokion sailetara ikuskatzeko, erositako entzimaren prestakinen kalitate fidagarria ziurtatzeko.