Te berdea ateratzeate berde hostoetatik ateratako osagai aktiboa da, batez ere te polifenolak (katekinak), kafeina, olio aromatikoak, hezetasuna, mineralak, pigmentuak, karbohidratoak, proteinak, aminoazidoak, bitaminak, etab.
Te polifenolek oxidazioaren aurkako efektuak dituzte, erradikal askeak desagerrarazten dituzte, etab. Kolesterol total serikoan, triglizeridoetan eta dentsitate baxuko lipoproteinen kolesterolaren edukia nabarmen murrizten dute hiperlipidemian eta, aldi berean, berrezarri eta babesten dute. endotelio baskularraren funtzioa. Te polifenolen odoleko lipidoak murrizteko efektua ere horregatik daTe Berdea ateratzeaPertsona gizenek pisua galtzen dute erreboterik egin gabe.
