L-Arginina klorhidratoa proteinak sortzen dituzten 20 aminoazidoetako bat da. L-arginina funtsezkoak ez diren aminoazidoetako bat da, hau da, gorputzean sintetiza daiteke. L-arginina HCL oxido nitrikoaren eta beste metabolito batzuen aurrekaria da. Kolagenoaren, entzimen eta hormonen, larruazalaren eta ehun konektiboen osagai garrantzitsua da. L-argininak eginkizun garrantzitsuak betetzen ditu proteina molekula desberdinen sintesian; kreatina eta intsulina dira errazen ezagutzen direnak. Jabetza antioxidatzailea izan dezake eta amoniakoa eta laktato plasmikoa bezalako konposatuen pilaketa murrizten du, ariketa fisikoaren azpiproduktuak. Plaketen agregazioa ere inhibitzen du eta presio arteriala gutxitzen duela ere jakin da.
L-Carnosina (beta-alanil-L-histidina) beta-alanina eta histidina aminoazidoen dipeptidoa da. Muskulu eta garuneko ehunetan oso kontzentratuta dago. Carnosinak Hayflick-en muga handitu dezake giza fibroblastoetan, eta telomeroen laburtze-tasa murrizten duela dirudi. Carnosina geroprotektore gisa ere hartzen da.
L-citrulina naturalean gertatzen den aminoazidoa da. Sandia bezalako elikagai batzuetan aurkitzen da eta gorputzak modu naturalean sortzen du. L-citrulline Alzheimer gaixotasuna, dementzia, nekea, gihar ahultasuna, igitai zelulen gaixotasuna, zutitzearen disfuntzioa, hipertentsio arteriala eta diabetea erabiltzen da. L-citrulina bihotzeko gaixotasunetarako, energia handitzeko eta kirol errendimendua hobetzeko erabiltzen da.
L-serinak zeregin garrantzitsua betetzen du entzima askoren funtzio katalitikoan. Kimotripsina, tripsina eta beste hainbat entzima gune aktiboetan gertatzen dela frogatu da. Nerbio gas deiturikoek eta intsektizidetan erabilitako hainbat substantziek azetilkolina esterasaren gune aktiboan serina hondar batekin konbinatuz funtzionatzen dutela frogatu dute, entzima erabat inhibituz. Azetilkolinesterasa entzimak azetilkolina neurotransmisorea apurtzen du, nerbio eta muskulu loturetan askatzen dena giharra edo organoa erlaxatu ahal izateko. Azetilkolina inhibitzearen emaitza da azetilkolina pilatzen dela eta jarduten jarraitzen duela nerbio-bulkadak etengabe transmititu daitezen eta muskuluen uzkurdurak eten ez daitezen.
L-glutamiko azidoa L forman naturalki gertatzen den aminoazido ez-funtsezkoa da. Azido glutamikoa NERBIO SISTEMA ZENTRALeko kitzikapen neurotransmisore ohikoena da.
L-azido glutamikoa elikagai eta edarien industrietan elikagai osagarri gisa erabiltzen den aminoazidoa da. Nutrizio osagarri gisa, L-azido glutamikoa industria ugaritan erabil daiteke, besteak beste: elikagaien ekoizpena, edariak, kosmetikoak, nekazaritza / animalientzako elikadura eta beste hainbat industria.
L-Cisteina HCL monohidratoa aminoazidoen serieko produktu garrantzitsuenetako bat da. Oso erabilia da medikuntza, kimika eta elikagaien industrian. Erreaktibo biokimikoetarako, elikagaien gehigarrietarako, antioxidatzaileetarako, antiseptikoetarako erabiltzen da.
