N-azetil-d-glukosamina polisakarido garrantzitsu askoren oinarrizko unitatea da zelula biologikoetan, batez ere krustazeoen exoeskeletoak du eduki handiena. Bifido faktoreen sintesia egiteko ezinbesteko baldintza da eta funtzio fisiologiko garrantzitsu asko ditu in vivo. Artritis erreumatoidea eta artritis erreumatoidea botiken tratamendu klinikoa da. Janari antioxidatzaile eta haurrentzako elikagai gehigarri, diabetesa duten gaixoen edulkoratzaile gisa ere erabil daiteke. Hauts zuria, gozo arina. Uretan disolbagarriak, etanolean apenas disolbagarriak.
