D-Glukosamina klorhidratoa aminoazukrea da eta aitzindari nabarmena da glikosilatutako proteinen eta lipidoen sintesi biokimikoan. Glukosamina kitosano eta kitina polisakaridoen egituraren zati da, krustazeoen eta beste artropodo batzuen exoeskeletoak osatzen dituztenak, baita zelula-hormak ere. onddoak eta goi mailako organismo asko.