Quercetinak funtzio antioxidatzailea du (edariak bezalako elikagaien aplikazioa), antitumous efektua, sistema kardiobaskularra babestea. Quercetina ere espektorantea da.
Quercetin
Quercetin CAS: 117-39-5
Quercetin zehaztapena
Saiakuntza: HPLC: â ‰ ¥ 95% / UV: â ‰ ¥ 98%, HPLC: â ‰ ¥ 97%
Heavy Metal: <10ppm
Itxura: hauts fin horia
Usaina: Ezaugarria
Partikulen neurria:% 100ek 80 sare pasatzen ditu
Lehortzean galera:% 9-12 ¤
Lizarra sulfatatua:% 0,5
Bakterioen guztizko kopurua: <1000cfu / g
Onddoak: <100cfu / g
Salmonella: negatiboa
Coli: Ezezkoa
Biltegiratzea: gorde leku fresko eta lehorrean, ez izoztu, mantendu argi eta bero indartsuetatik urrun.
Quercetin propietate kimikoak
MF: C15H10O7, MW: 302,24
Fusio puntua: 314-317 ° C
Irakite-puntua: 363,28 ° C (gutxi gorabehera)
Dentsitatea: 1,3616 (gutxi gorabehera)
Errefrakzio indizea: 1,4790 (estimazioa)
Uraren disolbagarritasuna: <0,1 g / 100 ml 21 ºC-tan
