Nikotinamida (Niacinamida), nikotinamida izenarekin ere ezaguna, azido nikotinikoaren amida konposatua da. Hauts kristalino zuria; usainik edo ia usainik gabeko zapore mingotsa; apur bat higroskopikoa. Disolbagarriak uretan edo etanolean, disolbagarriak glizerolean. Pelagra, estomatitisa, glositisa, sinus gaixoaren sindromea prebenitzeko eta tratatzeko erabiltzen da batez ere.
Azido galikoa gaztainetan, sumakan, sorgin hurritzetan, te hostoetan, haritz azaletan eta beste landare batzuetan aurkitzen den azido trihidroxibenzoikoa da.
Azido galikoa libre eta tanino hidrolizagarrien zati gisa aurkitzen da. Azido galiko taldeak normalean azido ellagikoa bezalako dimeroak eratzeko lotzen dira. Tanino hidrolizagarriak hidrolisian desegiten dira azido galikoa eta glukosa edo azido elagikoa eta glukosa emateko, hurrenez hurren gallotaninoak eta elagitaninoak.
Sodio ziklamatoa, orratz zuria, hauts kristalino edo kristal hautsa. Usainik gabea. Gozoa, bere gozotasunaren irtenbide diluitua sakarosa 30 aldiz ingurukoa da. Sakarosaren gozotasuna 40 eta 50 aldiz, elikagai ez den edulkoratzailearentzat.
L-zistina nutrizio osagarria da, medikuntzan, kosmetikoetan, elikagai gehigarrietan eta abar erabil daiteke. Edoskitze esnerako hautsetarako erabiltzen da. Ez da funtsezko aminoazidoak. Azala eta ilea osatzeko ezinbestekoa da eta kirurgia erraztu dezake. traumatismoen tratamendua. Funtzio hematopoietikoa estimulatzen du, globulu zurien sorrera sustatzen du. Gorputzeko zelulen oxidazioa eta murrizketa susta ditzake. Kosmetikoetan gehigarri gisa ere erabil daiteke zauriak sendatzea sustatzeko, larruazaleko alergiak prebenitzeko eta ekzema tratatzeko.
L-Cisteina klorhidrato monohidratoa azetonitriloan eta intoxikazio aromatikoetan desintoxikazio efektua duen substantzia kimikoa da, erradiazio kalteak prebenitzeko eragina du, bronkitisa eta flema tratatzeko eragina du eta alkohola xurgatzen du. Azetaldehidoaren desintoxikazioa gorputzean.
Azetilzisteina, N-azetilzisteina edo N-azetil-L-zisteina (NAC) izenez ere ezaguna, gaindosia tratatzeko eta muki lodia askatzeko erabiltzen den botika da, hala nola fibrosi kistikoan edo biriketako gaixotasun buxatzaile kronikoetan.
