Î ± -galactosidasa entzimak prestatzea da, janari eta pentsuetarako erabil daiteke.
Î ± -galaktosidasa
Î ± -galaktosidasa / Alfa-galaktosidasa CAS EZ: 9025-35-8
Î ± -galaktosidasa / Alfa-galaktosidasa zehaztapena
Kalifikazioa: Elikagai kalifikazioa, pentsu kalifikazioa eta pharm kalifikazioa.
Jarduera: 1000u / (g) ~ 10.000u / g, 10.000u / g-100.000u / g
Î ± -galaktosidasa / Alfa-galaktosidasa Propietate Kimikoak
MF: C9H5ClN2O
MW: 192.602
Irakite-puntua: 324,4 ± 22,0 ° C 760 mmHg-tan
Dentsitatea: 1,4 ± 0,1 g / cm3
Ezaugarri kimikoen zehaztapena
|
Elementuak |
Arauak |
Emaitza analitikoak |
|
Itxura |
Hauts zuri beixa eta marroi argia, kaka egin gabe solteak. |
Konforme |
|
Ura |
% 8,0 ¤ |
% 3,3 |
|
Jarduera entzimatikoa |
30000Galu / g |
30600Galu / g |
|
Beruna (Pb) |
â ‰ 5,0 mg / kg |
＜0,04mg / kg |
|
Artsenikoa (gisa) |
â ‰ 3,0 mg / kg |
＜0,04mg / kg |
|
Plaka kopurua guztira |
â ‰ 50000CFU / g |
350CFU / g |
|
Bakterio koliformeak |
â ‰ ¤30CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Escherichia coli |
＜10CFU / g |
＜10CFU / g |
|
Salmonella |
Ez da detektatu |
|
|
Ondorioa |
Konformes with standard |
|
