Lisozima entzimak prestatzea da, elikagaietarako eta Farmaziarako erabil daiteke.
Lisozima
Lisozima CAS NO:67-73-2
Lisozima Chemical Properties
MF: C125H196N40O36S2
MW: 2899.27014
Lisozima Specification:
Kalifikazioa: pentsu kalifikazioa, industria kalifikazioa, pharm kalifikazioa.
Jarduera: 1000GALU / G-10,000GALU / G
10.000GALU / G-100.000GALU / G
500.000GALU / G, 5000.000GALU / G
|
Elementuak |
Arauak |
Emaitza analitikoak |
|
Itxura |
Hauts zuria |
hauts zuria |
|
ANALISI KIMIKO FISIKOA |
|
|
|
Jarduera |
â ‰ ¥ 1500U / mg |
1580U / mg |
|
Ura |
â% 6,0 ¤ |
% 3,12 |
|
PH |
3-7 |
3.80 |
|
Lizarra edukia |
% 0,5 |
|
|
MIKROBIOLOGIKOA |
|
|
|
Bakterio kopurua guztira |
â ‰ 50000CFU / g |
＜10 |
|
Bakterio Koliformeak |
â ‰ ¤30 |
|
|
Escherichia coli |
＜10 |
＜10 |
|
Ez da detektatu |
Ez da detektatu |
|
|
Staphylococcus aureus (/ 25g) |
Ez da detektatu |
Ez da detektatu |
|
Ondorioa |
Estandarrarekin bat dator |
|
LisozimaIntroduction:
Lisozima is a kind of avirulent, without side effects of protein, but also has certain lysis, so can be used for medical, food
kontserbatzaileak, pentsuak, etab. Oso erabilia izan da uretako produktuetan, haragian, opiletan, ardoan eta arrozean eta korrosioaren aurkako edarietan; Esne hautsari ere gehi dakioke, humanizatutako esnea mikroorganismoen biziraupenean ustelkeria hesteari eusteko eta, aldi berean, zuzenean edo zeharka.
