Lipaseis entzima prestaketa da, elikagaien industrian, pentsuen industrian eta papergintzan erabil daiteke.
Lipasa
Lipasa CAS:9001-62-1
Lipasa Chemical Properties
MF: C11H9N3NaO2 +
MW: 238.19783
Dentsitatea: 1.2
Biltegiratze tenperatura: 2-8 ºC
Disolbagarritasuna H2O: 2 mg / ml, partikula disolbaezinak dituen lainotsua, horia
Uraren disolbagarritasuna: uretan disolbagarria da.
Egonkortasuna: hezetasuna sentikorra. Agente oxidatzaile sendoekin bateraezina.
Lipasa Specification:
Kalifikazioa: Elikagaien kalifikazioa. Elikagai kalifikazioa, Pharm kalifikazioa.
Itxura: hauts hori-zuria eta horia
Jarduera: Jarduera entzimatikoaâ € ¥ 100,00u / g
Usaina: hartzidura usain normala
Lehortzean galera:% 8,0% ¤
Metal astuna (Pb gisa) <30mg / kg
Beruna (Pb-tan) â ‰ ¤5mg / kg
Lipasa Application:
Entzima diagnostikoetarako erabili ohi da. Serumeko triglizeridoen, prostaglandinen esterren, lipolisiaren eta erreaktibo biokimikoen analisi kuantitatiboa.
Entzima. Lipidoak aldatzeko, lipidoen hidrolisi eta gazta fabrikatzeko erabiltzen direnak batez ere, txokolatea eta esnekiak galtzea ekidin dezakete. Hidrolisirako erabilitako gehieneko lezitina 10.000 LENU / kg lezitina gordin da. Beste batzuk ekoizpen beharren arabera kopuru egokietan erabiltzen dira.
