Elikagaiak, pentsuak eta industria extEhungintza entzima ‰ Erabilera zelulasa ¼ ¼ Zelulasa batez ere ehunak eta jantziak harria garbitzeko industrietan erabiltzen da.
Tenperatura baxuko alfa-amilasa Bacillus subtilis-en andaiaren bidez egiten da, laborantza, hartzidura eta erauzketa teknikaren bidez. Produktu hau fruta zukua, glukosa, zerealosa, alkohola, garagardoa, glutamato monosodikoa, Shaoxing ardoa, destilatua likidotzeko erabil daiteke. espirituak Hartzidura industria, inprimatzeko eta tindatzeko industria, baita ehungintzako industriaren desestimazio prozesua ere.
Peptidasa entzima proteolitiko gisa ezagutzen da normalean. (Bereizketa peptidasasak eta proteasak dira: proteasa hidrolizatutako proteina proteinen hidrolisi enzimatikoa polipeptidoa, peptidoa eta aminoazidoa da.) Peptidoa peptidoa hidrolizatzeko gai den entzima peptidasa da.
Kalitate desberdinak Laccase kalitate handiko.industrial kalifikazioa, janari kalifikazioa, pharm kalifikazioa eta kosmetika kalifikazioa.
Papaina ingeniaritza biologikoko landareak erabiltzea da, produktu biologikoen eta naturako papayaren fruitu heldugabeko extractetik 212 aminoazidoz osatuta dago.
Esculina glukosaz konposatutako glikosidoa da eta dihidroxikumarina konposatua. Esculina errauts loratuaren (Fraxinus ornus) azaletik ateratako kumarina deribatuaren produktua da.
