Soja lezitina transgenikorik gabeko soia babarrunekin egina dago eta usainik gabeko hauts argia da. Arrautza gorringo lezitina oso erabilia da elikagaien, farmaziaren eta kosmetikoen industrian.
Bromelaina, anana entzima izenaz ere ezaguna, landare proteasa naturala da, anana fruitu larruazalaren eta muinaren bidez bioteknologiatik arazten dena.
Serrapeptasak hanturaren aurkako eta hantura efektua du: arratoietan erredura termikoak hanturaren eredu gisa iragazkortasun baskular ikusgai ahozko administrazioaren ondoren inhibitu ziren.
Pektinasa pektolasa, pektozima eta poligalakturonasaz osatutako entzima konplexua da.
Proteasa Bacillus licheniformisaren urpeko hartziduraren bidez sortzen da, ondoren arazketa eta formulazioarekin. Tenperatura eta pH tarte zabalean proteinak hidroliza ditzake modu eraginkorrean.
Bacillus Subtilis pentsu gehigarri gisa ingurumeneko produktu berde mota bat da.
