Elikagaien industriako kaltzio azetatoak moldeak kentzeko agente egonkortzaile, buffer eta usainaren erabilera handitzeko balio izan du; horrek berak kaltzioa du, medikuntza, erreaktibo kimikoetarako ere erabil daiteke.
E bitamina / tokoferol hautsa janari lehorra, haurrentzako esne hautsa, esnekiak eta janari likidoetarako elikagai osasuntsua da. Elikagai osagarri naturala da.
Beta-karotenoa azenarioei laranja kolorea ematen dien molekula da. Karotenoideak izeneko produktu kimikoen familiakoa da, fruta eta barazki askotan eta animalia-produktu batzuetan, hala nola, arrautzen gorringoetan.
Azido folikoa, B9 bitamina, uretan disolbagarria den bitamina da. Azido folikoa funtsezkoa da gorputzak azukrea eta aminoazidoak erabiltzeko, eta funtsezkoa da zelulak hazteko eta ugaltzeko.
Vanillina hautsa krema usain gozo trinkoa duen zapore garrantzitsuenetako bat da.
Ethyl Vanillin janari gehigarrien industriako zapore eta lurrin jangarri garrantzitsuenetako bat da. Bainila babarrun gorputz eta iraunkor usaina du eta Vanillina baino 3-4 aldiz lurrintsuagoa da. Oso erabilia da janari, gozoki, gozoki, izozki, edari eta kosmetikoetan, usain finkagarri eta gehigarri gisa. Tarteko farmazeutiko gisa, pentsu gehigarri gisa eta galvanoplastian ere erabiltzen da.
