Tenperatura baxuko alfa-amilasa Bacillus subtilis-en andaiaren bidez egiten da, laborantza, hartzidura eta erauzketa teknikaren bidez. Produktu hau fruta zukua, glukosa, zerealosa, alkohola, garagardoa, glutamato monosodikoa, Shaoxing ardoa, destilatua likidotzeko erabil daiteke. espirituak Hartzidura industria, inprimatzeko eta tindatzeko industria, baita ehungintzako industriaren desestimazio prozesua ere.
Alfa-amilasa
Alfa-amilasa CAS NO:9000-90-2
Alfa-amilasa Specification:
Itxura: hauts marroi argia.
Jarduera: 10000U / G-20000U / G
Alfa-amilasa Introduction:
Alfa-amilasa entzima Bacillus Subtilis da hartzidura eta erauzketa metodoan, oso erabilia da almidoiaren azukrea, alkohola, garagardoa, glutamato monosodikoa, animalien elikadura, hartzidura industriak eta ehungintza, inprimaketa eta tindaketa, dimentsionamendua eta etab.
Alfa-amilasa Funtion:
Tenperatura baxuko alfa-amilasa alkoholaren industrian:
1. Garagardoaren industriarentzat: gomendatutako dosia entzimaren prestakinaren 0,4-0,8 L da lehengai guztien tona bakoitzeko, likidotzean gehituta. Hala ere, dosi optimoa lehengaien osaeraren eta prozesuaren parametro zehatzen araberakoa da eta garagardotegian dosi desberdinak probatuta zehaztu beharko litzateke.
2. Alkohol industriarentzat: gehitu 0,4-1L entzima hau 5,0-6,0 pH duten lehengai guztien tona bakoitzeko.
3. Fruta zukuen industriarentzat: zukuaren transmisibitatea hobetu eta uhertasuna ekidin. Dosi 0,02-0,1L / T zuku mamia da.
Alfa-amilasa entzimaren osasunerako onurak
1. Alfa-amilasa entzima etanola ekoizteko erabiltzen da aleak almidoiak azukre hartzigarri bihurtzeko.
2. Fruktosa handiko arto almibarraren ekoizpenaren lehen pausoa alfa-amilasa entzima batekin arto almidoia tratatzea da.azukre oligosakaridoen kate laburragoak sortuz.
3. Alfa-amilasa entzima bat "Termamyl" ere deitzen da, Bacillus licheniformis jatorria duena, garbigarri batzuetan ere erabiltzen da, batez ere ontzi garbigarrian eta almidoia kentzeko garbigarrietan.
Animalien elikaduraren industriari mesede egiten dio alderdi hauetan
1.Alfa-amilasa enzyme increase utilization of starch in grains
2.Pentsu merkeagoak eta kalitate baxukoak erabiltzeko aukerak
3. Gaitu weaning animaliak elikatzeko molde berrietara ondo moldatzeko
4. Haragien eta arrautzen produktibitate handiagoa.
Alfa-amilasa entzimaren aplikazioa
1. Maltosa, monosodio glutamato amilasa
2. Garagardoaren ekoizpena
3. Elikagaien industria Ebatzi elikagaien lehengaietan almidoiaren degradazioaren arazoa.
4. Alfa-amilasa entzima ehungintzako amilasa dosia desegiteko erabil daiteke
5. Beste industria batzuk
