Arabinogalaktano arabinosaz eta galaktosaz osatutako polisakarido neutroa da. Azukre hau koniferoen xileman ugaria da, batez ere larizean (Larix),% 25eraino. Uretan disolbagarria, etanolan disolbaezina. Berotzeak biskositatea murrizten du.
Tenperatura baxuko alfa-amilasa Bacillus subtilis-en andaiaren bidez egiten da, laborantza, hartzidura eta erauzketa teknikaren bidez. Produktu hau fruta zukua, glukosa, zerealosa, alkohola, garagardoa, glutamato monosodikoa, Shaoxing ardoa, destilatua likidotzeko erabil daiteke. espirituak Hartzidura industria, inprimatzeko eta tindatzeko industria, baita ehungintzako industriaren desestimazio prozesua ere.
Kalitate desberdinak Laccase kalitate handiko.industrial kalifikazioa, janari kalifikazioa, pharm kalifikazioa eta kosmetika kalifikazioa.
Te berdea ateratzea kamelia sinensisaren hostoetatik ateratzen da (tea tre). Laburpenaren osagai aktiboak Polifenolak, Katekinak eta EGCG dira.
²-Galaktosidasa entzimak prestatzeko da, janaritzat eta pentsuetarako erabil daiteke.
Î ± -galactosidasa entzimak prestatzea da, janari eta pentsuetarako erabil daiteke.