CAS: 7647-15-6 Fabrikatzaileak

Xilitol naturalean gertatzen den 5 karbono poliol edulkoratzailea da. Fruta eta barazkietan aurkitzen da, eta giza gorputzak berak sortzen du. Beroa xurgatu dezake uretan disolbatzen denean, hezetasuna xurgatzeko funtzioarekin, eta beherakoa iragankorra sor daiteke neurriz gain hartzean. Produktuak idorreria ere tratatu dezake.

Trometamina kristal edo hauts zuria da. Trometamina fosfomizina tartekoa da, bulkanizazio azeleragailu, kosmetika (krema, krema), olio mineral, parafina emultsionatzaile, buffer biologiko gisa ere erabil daiteke.

Azido eritorborikoa antioxidatzaile garrantzitsua da elikagaien industrian. Elikagaien kolorea eta zapore naturala eta biltegiratze luzea mantendu dezake inolako toxikotasunik edo bigarren mailako efektuik gabe. Haragia prozesatzeko, frutak, barazkiak, kontserbako marmeladetan, etab. Erabil daiteke. Edarietan ere erabiltzen da, hala nola garagardoan, mahats-ardoetan, freskagarriak, fruta-tea, fruta-zukuak, etab.

Arabinogalaktano arabinosaz eta galaktosaz osatutako polisakarido neutroa da. Azukre hau koniferoen xileman ugaria da, batez ere larizean (Larix),% 25eraino. Uretan disolbagarria, etanolan disolbaezina. Berotzeak biskositatea murrizten du.

Stevia hosto hauts esteviosidoa compositae esteviatik (edo stevia) ateratako edulkoratzaile natural mota berria da, Hego Amerikan stevia belar eta azukre ordezko gisa erabiltzen duen bitartean.

Glizina (Glycine, Gly laburdura) azido aminoazetiko izenarekin ere ezagutzen da. Bere formula kimikoa C2H5NO2 da. Solido zuria da giro-tenperaturan eta presioan. Glizina aminoazidoen serieko aminoazido errazena da. Ez da beharrezkoa giza gorputzerako. Molekuletan talde funtzional azidoak eta alkalinoak ditu. Uretan ionizatuta dago eta hidrofilizitate handia du. Aminoazido ez-polarrari dagokio, disolbatzaile polarretan disolbagarriak, baina disolbagarriak disolbatzaile polarretan. Disolbatzaile ez-polarretan, irakite-puntu eta fusio-puntu altuekin, glizinak morfologia molekular desberdinak aurkez ditzake disoluzio urtsuaren azidotasuna eta alkalinitatea doituz.