Taurina ugaztunen, hegaztien, arrainen eta uretako ornogabeen ehunetan eta zeluletan aurkitzen da. Zenbait ikerketek aurkitu dute taurinak janaria eragiten duen efektu ona ez ezik, gorputzeko hainbat digestio entzimen jarduera ere hobetu dezakeela. Gainera, taurinak animalien hazkundea eta presio osmotikoa erregula dezake. Pentsu gehigarri gisa, oso erabilia izan da akuikulturaren industrian
Kaltzio propionatoa hauts zuria da, lizuna inhibitzaile, kontserbatzaile eta bakterizida gisa erabil daiteke.
Oso erabilia elikagaietan, tabakoan eta farmazia industrian. Butil kautxuan ere erabil daiteke zahartzea ekiditeko eta bizitza iraupena luzatzeko. Ogia, pastela, gelatina, marmelada, edaria eta saltsan erabiltzen da.
Azido kojikoa melaninaren inhibitzaile espezializatua da. Tirosinasaren jarduera saihestu dezake kobre ioiarekin sintetizatuta
Burdinazko fumaratoa burdinaren gabeziaren anemia (gorputzean burdin gutxiegi izateak eragiten duen globulu gorrien gabezia) tratatzeko erabiltzen da.
Eritritola ia zero kaloria duen edulkoratzaile berria da. Eritritola da gaur egun dagoen azukre alkohol natural bakarra.
XANTHOPHYLL / Lutein / Marigold lore laburpenak asko erabiltzen dira elikagai gehigarrietan, sendagai pigmentu gisa ere erabiltzen dira.
