Elikagaien Osagaiak Fruktosa Azukrea Fabrikatzaileak

Taninoak, azido taniko gisa ere ezagunak, landare loredun egurtsuetan aurkitzen diren konposatu fenolikoak dira, belarjaleentzat disuasio garrantzitsuak diren eta industria aplikazio asko dituztenak.

Lisozima, muramidasa izenarekin ere ezaguna, gorputzeko jariatzeetan, hala nola malkoak, listua eta esnea, aurkitzen den entzima da.

Landareen laburpenak landareetatik ateratako edo landatutako (landareen zati bat edo zati bat) disolbatzaile edo metodo egokiak erabiliz substantziak dira, eta industria farmazeutikoan, elikagaien industrian, eguneroko industria kimikoan eta beste industria batzuetan erabil daitezke.

Gure herrialdeko landare-estraktuak Txinako medikuntza tradizionalaren industriatik eratorritakoak dira, eta garapen-denbora orokorra nahiko berandu da.

Txinan, Japonian eta Korean kokatutako lehen fabrikazio instalazioetako elikagai farmazeutikoen, osagarrien eta janari eta edarien industria funtzionaletarako funtsezko osagaiak eta produktuak garatzen, merkaturatzen eta banatzen ditugu. Urte askotako esperientzia dugu eta oso ondo finkatuta gaude. Sorkuntzan dugun espezializazioak eta ospeak mundu osoko bazkideei egiten die mesede.

Entzima-prestakinak entzimen arazketa eta prozesamenduaren ondoren funtzio katalitikoa duten produktu biologikoak dira. Ekoizpen prozesuan hainbat erreakzio kimiko katalizatzeko erabiltzen dira batez ere. Eraginkortasun katalitiko handia dute, espezifikotasun handia, funtzionamendu baldintza leunak, energia kontsumo txikiagoa, eta kutsadura kimikoa eta bestelako ezaugarriak murrizten dituzte; bere aplikazio eremuak elikagaiak estaltzen ditu (ogia gozogintzaren industria, irina sakonean prozesatzea, fruta prozesatzeko industria, etab.), Ehungintza, pentsua, lozioa, papergintza, larrua, medikuntza, energia garatzea, ingurumena zaintzea, etab.